La Coquille : menu de la semaine

30.01.2023 - 03.02.2023

Lundi

- bouchée à la reine, frites maison et mesclun de salade
- filet de sandre grillé sur peau, sauce rémoulade, riz aux légumes
- fusilli au jambon et noix

dessert : assiette de fruits frais et sorbet mandarine

Mardi

- paleron de bœuf braisé, purée de pommes de terre maison et carottes
- dos de lieu noir au curry rouge, polenta et panais
- parpadelle aux boulettes de bœuf, tomates cerise et pousses d’épinards

dessert : tarte au flan pâtissier

Mercredi

- échine de porc marinée, sauce barbecue, pommes de terre rôties et légumes de saison
- roulade de sole pôchée sauce crème et crevettes roses, purée de carottes et poêlée de légumes
- radiatori, sauce tomatée et poivrons

dessert : crêpes suzette

Jeudi

- paupiète de veau en cocotte, purée fine, carottes jaunes et fenouil
- steak d’espadon, sauce vierge, riz pilaf et compotée de tomates
- farfalle aux aiguillettes de canard et son jus

dessert : riz au lait

Vendredi

- suprême de volaille à la diable, gratin de pommes de terre et légumes de saison
- lieu jaune, sauce safranée, quinoa et poêlée de légumes
- tagliatelle aux courgettes, épinards et copeaux de parmesan

dessert : panna-cotta au chocolat noir

tel. 43 60 60 - 530

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Nous vous souhaitons d'ores et déjà bon appétit!